Crema di pere , ricetta di Lena Tritto. Ecco una nuova ricetta della docente di alimentazione secondo la Medicina tradizionale cinese

La crema di pere così come proposta da lena Tritto è un dolcetto che può essere di aiuto a chi soffre di stitichezza

CREMA DI PERE, MANDORLE, ZENZERO E AMARETTI per intestino pigro

4 pere ben mature

1 bacca di vaniglia

1 cucchiaio di succo di zenzero

1 cucchiaio di crema di mandorle

4 amaretti

2 cucchiai di cioccolato fondente a scaglie

2 cucchiai di scaglie di mandorle

Sbucciare le pere e tagliarle a tocchetti metterle a cuocere con la vaniglia, quando sono morbide togliere la bacca (che lavata e fatta asciugare può essere riutilizzata) unire la crema di mandorle e il succo di zenzero e frullare il tutto. In bicchierini di vetro mettere l’amaretto e la crema, prima di servire cospargere la superficie con le scaglie di mandorle.

 

Vuoi altre ricette?tagliatelle integrali e crema di pere

 

 

 

 

 

Scrivi su facebook a me o a Lena Tritto per la ricetta della foto. Sono fettuccine integrali con pesto di pistacchi, verdure saltate, pomodorini e cimette di ortica. Si tratta di un piatto che risulta indicato per chi soffre di ansia ed insonnia. Se vuoi saperne di più guarda le video interviste che ho fatto a Lena!